TESK/Palandöken “Gıda israfı enflasyonla mücadeleye ket vuruyor”
TESK/Palandöken “Gıda israfı enflasyonla mücadeleye ket vuruyor”
TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, enflasyonla mücadele ettiğimiz bu dönemde gıda israfından kaçınmanın milli görevimiz olduğunu belirtti.
Haber Giriş Tarihi: 06.11.2023 10:55
Haber Güncellenme Tarihi: 06.11.2023 10:55
Kaynak:
Haber Merkezi
https://www.dijitalhaber.com.tr
Enflasyonla mücadele ettiğimiz bu dönemde gıda israfından kaçınmanın milli görevimiz olduğunu belirten TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Bir tarafta dünyanın dört bir yanında gıdaya ve temiz suya ulaşamayan insanlar varken diğer tarafta israfın bu denli artması içler acısı bir durum. Ülkemizdeki gıda israfının yüzde 42’si evlerde çöpe giden yiyeceklerden kaynaklanıyor. En çok çöpe atılan yiyeceklerin başında ise ekmek, unlu mamuller, sebze ve meyveler geliyor. Özellikle enflasyonla mücadele ettiğimiz bu dönemde her gün 6 milyon ton ekmeğin çöpe atılması kabul edilemez. Cumhuriyetimizin 100. Yılında bu ülkenin her bir vatandaşı hem kendisi hem de gelecek nesiller için israftan kaçınmalı” dedi.
-“ÜLKEMİZDE YILDA 26 MİLYON TON GIDA İSRAF EDİLİYOR”
Gıda israfı ile mücadele etmek için hayatımızın geçtiği her alanda topyekun seferberlik başlatılması gerektiğini söyleyen Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Tüm dünyada ve ülkemizde ekonomik sıkıntıların yaşandığı bu dönemde bir lokma ekmeği, bir damla suyu bile israf etmemek gerek. Ancak Türkiye İsrafı Önleme Vakfı’na göre ülkemizde yılda 26 milyon ton gıda israf ediliyor. Gıda israfı çok boyutlu olarak ele alındığında akaryakıtta, elektrikte, suda ve her alanda katlanarak artıyor. Bunları üst üste koyunca milyonlarca lira kaybediyoruz. Oysa gıda israfı ile çöpe giden bu parayı eğitim, sağlık, milli güvenlik gibi ülkemize katkı sağlayan alanlarda kullanabiliriz. İsrafla mücadele etmek için aileden başlamak üzere okullarda, yurtlarda, yemekhanelerde, otellerde, iş yerlerinde, kamu kuruluşlarında ve hayatın geçtiği her alanda topyekûn bir seferberlik başlatılmalı. İsrafla mücadele için kamu spotları oluşturulmalı” diye konuştu.
-“ÜRETİM, DAĞITIM VE SATIŞ AŞAMASINDAKİ İSRAFI ÖNLEMELİYİZ”
İsraf edilen gıdanın maliyetinin üretici, satıcı ve tüketicinin cebinden çıktığını anlatan Palandöken, “Gıda israfı ile sadece paramız değil, ham madde, doğal kaynaklar, enerji ve emeğimiz de israf ediliyor. Vatandaşlarımız alışverişe çıkarken liste oluşturmalı ve ihtiyacı kadar alışveriş yapmalı. Çünkü enflasyondan korunmak için ihtiyaç fazlası ürün satın almak arz-talep dengesini bozduğu için fiyatların daha da artmasına sebep oluyor. Öte yandan ürünlerin tarladan sofraya gelinceye kadar yoldaki israfı da en büyük kayıplardan biri. Öncelikle üretim aşamasında hasat yöntemi ve saklama koşulları revize edilmeli. Dağıtım aşamasında soğuk hava depoları ve hızlı dağıtım sağlanmalı. Satış aşamasında ise ürünler makul miktarlarda paketlenip satışa sunulmalı. Artık yeni bilimsel araştırmaların yapıldığı ve geri dönüşümün rövanşta olduğu bu dönemde israfla mücadele etmek vatandaşlık görevidir” şeklinde konuştu
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
TESK/Palandöken “Gıda israfı enflasyonla mücadeleye ket vuruyor”
TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, enflasyonla mücadele ettiğimiz bu dönemde gıda israfından kaçınmanın milli görevimiz olduğunu belirtti.
Enflasyonla mücadele ettiğimiz bu dönemde gıda israfından kaçınmanın milli görevimiz olduğunu belirten TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Bir tarafta dünyanın dört bir yanında gıdaya ve temiz suya ulaşamayan insanlar varken diğer tarafta israfın bu denli artması içler acısı bir durum. Ülkemizdeki gıda israfının yüzde 42’si evlerde çöpe giden yiyeceklerden kaynaklanıyor. En çok çöpe atılan yiyeceklerin başında ise ekmek, unlu mamuller, sebze ve meyveler geliyor. Özellikle enflasyonla mücadele ettiğimiz bu dönemde her gün 6 milyon ton ekmeğin çöpe atılması kabul edilemez. Cumhuriyetimizin 100. Yılında bu ülkenin her bir vatandaşı hem kendisi hem de gelecek nesiller için israftan kaçınmalı” dedi.
-“ÜLKEMİZDE YILDA 26 MİLYON TON GIDA İSRAF EDİLİYOR”
Gıda israfı ile mücadele etmek için hayatımızın geçtiği her alanda topyekun seferberlik başlatılması gerektiğini söyleyen Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Tüm dünyada ve ülkemizde ekonomik sıkıntıların yaşandığı bu dönemde bir lokma ekmeği, bir damla suyu bile israf etmemek gerek. Ancak Türkiye İsrafı Önleme Vakfı’na göre ülkemizde yılda 26 milyon ton gıda israf ediliyor. Gıda israfı çok boyutlu olarak ele alındığında akaryakıtta, elektrikte, suda ve her alanda katlanarak artıyor. Bunları üst üste koyunca milyonlarca lira kaybediyoruz. Oysa gıda israfı ile çöpe giden bu parayı eğitim, sağlık, milli güvenlik gibi ülkemize katkı sağlayan alanlarda kullanabiliriz. İsrafla mücadele etmek için aileden başlamak üzere okullarda, yurtlarda, yemekhanelerde, otellerde, iş yerlerinde, kamu kuruluşlarında ve hayatın geçtiği her alanda topyekûn bir seferberlik başlatılmalı. İsrafla mücadele için kamu spotları oluşturulmalı” diye konuştu.
-“ÜRETİM, DAĞITIM VE SATIŞ AŞAMASINDAKİ İSRAFI ÖNLEMELİYİZ”
İsraf edilen gıdanın maliyetinin üretici, satıcı ve tüketicinin cebinden çıktığını anlatan Palandöken, “Gıda israfı ile sadece paramız değil, ham madde, doğal kaynaklar, enerji ve emeğimiz de israf ediliyor. Vatandaşlarımız alışverişe çıkarken liste oluşturmalı ve ihtiyacı kadar alışveriş yapmalı. Çünkü enflasyondan korunmak için ihtiyaç fazlası ürün satın almak arz-talep dengesini bozduğu için fiyatların daha da artmasına sebep oluyor. Öte yandan ürünlerin tarladan sofraya gelinceye kadar yoldaki israfı da en büyük kayıplardan biri. Öncelikle üretim aşamasında hasat yöntemi ve saklama koşulları revize edilmeli. Dağıtım aşamasında soğuk hava depoları ve hızlı dağıtım sağlanmalı. Satış aşamasında ise ürünler makul miktarlarda paketlenip satışa sunulmalı. Artık yeni bilimsel araştırmaların yapıldığı ve geri dönüşümün rövanşta olduğu bu dönemde israfla mücadele etmek vatandaşlık görevidir” şeklinde konuştu
Haftanın popüler haberleri
Tarifeler tedarik zincirlerini yerelleşmeye yönlendiriyor
Trump yönetiminin ABD'de uygulamaya koyduğu tarifeler ve ardından gelen karşı tarifelerin, şirketleri tedarik zincirlerini yerelleştirmeye ve otomasyonu artırmaya yönelttiği belirtiliyor.
Bora İsmail Bahçetepe, Galatasaray Sportif Yönetim Kurulunda
Galatasaray Sportif'ten yapılan açıklamada; Dikran Gülmezgil'in vefatı nedeniyle boşalan Yönetim Kurulu üyeliğine Bora İsmail Bahçetepe'nin atandığı bildirildi.
DYO Boya Genel Müdürlüğüne Ekrem Durgut vekalet edecek
DYO Boya'dan ayrılan Genel Müdür Mutlu Uysal yerine Genel Müdürlüğe Mali İşler ve Finans Direktörü Erdem DURGUT'un vekalet edeceği bildirildi.
Semra Demircioğlu, Lydia Holding Genel Müdürü oldu
Lydia Holding, Genel Müdürlük görevine Semra Demircioğlu'nun atandığını duyurdu.
Link Bilgisayar, ISO/IEC 42001 Yapay Zekâ belgesi almaya hak kazandı
Link Bilgisayar, Türkak'tan Yapay Zekâ Yönetim Sistemi ISO/IEC 42001 ve İş Sürekliliği Yönetim Sistemi ISO 22301 Belgelerini almaya hak kazandı.
Moody's, Erdemir'in kredi notunu B2 olarak teyit etti
Uluslararası derecelendirme kuruluşu, Erdemir'in not görünümünü "durağan" olarak duyurdu.
Züchex fuarından 1,5 milyar dolarlık ekonomik hareket bekleniyor
Uluslararası ev ve mutfak eşyaları fuarı ZUCHEX, 11 – 14 Eylül tarihlerinde 35. kez kapılarını açmaya hazırlanıyor.
Anadolu Savunma, araçlarını IDEF'te dünyaya tanıtacak
Anadolu Savunma, IDEF 2025’te Yeni Nesil Savunma Çözümlerini Sergileyecek.
Netaş Academy eğitimlerini bireylere de açıyor
Netaş Ar-Ge, uzman kadrosuyla yıllardır kurumsal müşterilere vermiş olduğu teknoloji eğitimlerini Netaş Academy çatısı altında bireysel müşterilere açıyor.
Konutder Başkanı Ziya Yılmaz'dan uygun kredi ve arsa talebi
Konutder Başkanı Ziya Yılmaz: “Konut Satışları Artıyor, Sıra Kredide ve Uygun Arsada”
Etki Odaklı Sohbetler'in yeni konuğu Tuğçe Ergun Cireli oldu
Dilek Koyuncu'nun yönettiği SosyalUp'ın “Etki Odaklı Sohbetler” YouTube serisinin yeni bölüm konuğu Foodback Kurucu Ortağı Tuğçe Ergun Cireli oldu.
ZF [pro]Service; ağır araçların çalışma sürelerini yükseltiyor
ZF [pro]Service; kamyon, treyler ve otobüs filolarının ‘Çalışma Sürelerini’ en üst seviyeye çıkarıyor.
Sıcaklıklar yarından itibaren artmaya devam edecek
Yurt genelinde sıcaklıklar yarından itibaren 6-12 derece artacak.
İsdemir'de toplu iş sözleşmesi mutluluğu
Özçelik-İş Sendikası Genel Başkanı Yunus Değirmenci açıkladı: “İsdemir’de toplu iş sözleşmesi büyük kazanımlarla masa başında imzalandı”
Ozan Uyar, Türkiye Sınai Kalkınma Bankası Genel Müdürü oldu
Türkiye Sınai Kalkınma Bankası, Genel Müdürlük görevine Ozan Uyar'ın atandığını duyurdu.
Royal İSG/Güner: İSG eğitimlerini vermiş olmak için vermiyoruz
Royal İSG Genel Müdürü Suat Levent Güner ” Bu eğitimleri firmalarımıza sadece yasal yükümlülüklerin yerine getirilmesi amacıyla yapmıyoruz” dedi.
İstanbul Havalimanı, Travel and Leisure'de dünyanın en iyisi seçildi
İstanbul Havalimanı, seyahat dergisi "Travel and Leisure" okurların oylarıyla "Dünyanın En İyi Havalimanı" unvanına bu yıl da hak kazandı.
Dışişleri Bakanı Fidan, Guterres ile ABD'de görüştü
Dışişleri Bakanı Fidan, BM Genel Sekreteri Guterres ile ABD'de görüştü.
IDEF 2025 22 Temmuz'da kapılarını açacak
17. Uluslararası Savunma Sanayii Fuarı (IDEF 2025), 22 Temmuz'da kapılarını ziyaretçilere açacak.
Gündem: Terörist İsrail, Terörsüz Türkiye, Ekonomi ve Dış Güvenlik
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Kabine Toplantısı'nın ardından açıklamalarda bulundu.
Ukrayna’nın yeni başbakanı Yulia Svyrydenko oldu
Ukrayna parlamentosu, Devlet Başkanı Vladimir Zelenskiy’in başbakanlığa Yulia Svyrydenko’yu atama kararını onayladı.
Memleket Partisi, CHP'ye ilhak edecek
21-22 Temmuz’da yapılacak kurultayda Memleket Partisi’nin kapatılarak Cumhuriyet Halk Partisi çatısı altında birleşim gerçekleşeceği kamuoyunda konuşuluyor.
İnşaat sektörü canlılık bekliyor
Türkiye Hazır Beton Birliği (THBB), inşaat sektörünün mayısta önemli bir yükseliş kaydettiğini ancak haziran ayında eşik değerin altına indiğini açıkladı.
SoftwareOne, AWS Generative AI hizmet yetkinliğini kazandı
SoftwareOne, AWS Üretici Yapay Zekâ (Generative AI) hizmet yetkinliğini kazandı.
Egeli demir ve metalcilerden ihracat rekoru hedefi
Egeli demir ve demirdışı metal ihracatçıları 2025 yılında yeni ihracat rekorunu kırmaya kilitlendi.
Diyabet hastalarının tercihi Superior Seedless üzümüne yoğun ilgi
Diyabet hastalarının yolunu dört gözle beklediği Superior Seedless üzümü sofralardaki yerini aldı.
L’Oréal Türkiye ve Humanz arasında stratejik iş birliği
L’Oréal Türkiye ve Humanz arasındaki stratejik iş birliği üç yıl daha devam ediyor.
Tuğrul Fadıllıoğlu, Koleksiyon'daki görevinden istifa etti
Koleksiyon, KAP'a yaptığı açıklamada Bağımsız Yönetim Kurulu Üyesi Tuğrul Fadıllıoğlu'nun görevinden istifa ettiğini duyurdu.
Restoran ve kafelerdeki fiyat listeleri internetten karşılaştırılabilecek
Ticaret Bakanlığı duyurdu: Restoran ve kafelerdeki fiyat listeleri internetten karşılaştırılabilecek.
Bankalar, emekli maaşına bloke koyabilecek
Karar Resmi Gazete'de yayımlandı: Bankalar, tüketici kredilerinde emekli maaşına bloke koyabilecek.
İsrail'e lanet içeren TBMM Kararı Resmi Gazete'de yayımlandı
Kararda; "İsrail’in başta başkent Şam olmak üzere Suriye’ye yönelik alçak saldırılarını en sert şekilde kınıyoruz." ifadeleri yer aldı.
Hacı Bekdur, Halk GYO'dan istifa etti
Hacı Bekdur'dan boşalan Halk GYO Yönetim Kurulu Üyeliğine Yalçın Madenci seçildi.
Mehmet Gerz, Osmanlı Portföy'ün Genel Müdürü olarak atandı
Mehmet Gerz, Osmanlı Portföy Yönetimi A.Ş.'nin hem Yönetim Kurulu Başkanı, hem de Genel Müdürü olarak görev yapacak.
Fenerbahçe YKB Vekilliğine Sertaç Komsuoğlu seçildi
Fenerbahçe Futbol A.Ş. Yönetim Kurulu Başkan Vekili Erol Bilecik'in istifasıyla boşalan göreve Sertaç Komsuoğlu seçildi.
Rekabet Kurulundan Cosmox, Vitaceel, The Ceel, Ceel'e soruşturma
Rekabet Kurulu, Cosmox Kozmetik, Vitaceel Kozmetik, The Ceel Kozmetik ve Ceel Kozmetik'ten oluşan ekonomik bütünlük hakkında soruşturma açılmasına karar verdi.
Türkiye ile BAE arasında 7 ortak anlaşma imzalandı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve BAE Devlet Başkanı Şeyh Muhammed bin Zayed Al Nahyan huzurunda, iki ülke arasında 7 anlaşma imzalandı.
Great Place To Work En İyi İnsan ve Kültür Liderlerini belirleyecek
Great Place To Work “En İyi İnsan ve Kültür Liderleri’’ listesini de belirleyecek.
Paperwork ve DijitalAid'ten işbirliği
PaperWork ve DijitalAid ortaklığıyla yapay zekâ destekli Wisespend, masraf ve seyahat yönetiminde devrim yaratıyor.
Wyndham’dan ralli pilotu Kübra Denizci Keskin’e destek
Wyndham’dan Dünyanın ilk ve tek engelli kadın ralli pilotu Kübra Denizci Keskin’e destek geldi.
Ersin Özoğuz, Vakıf Leasing'ten ayrıldı
Vakıf Finansal Kiralama A.Ş. KAP'a yaptığı açıklamada şirket Genel Müdür Yardımcısı Ersin Özoğuz'un görevinden ayrıldığını duyurdu.